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  1. 2016.02.04 이마트 갈치조림
  2. 2015.10.24 밤까기와 감자칼 초코밤케이크

이마트 갈치조림


원래 이름은 칼칼하게 맛있는 갈치조림이다.

나는 갈치 꽁치 조기(굴비) 이렇게 양도 적으면서

맛도 없고 뼈만 발라먹기 귀찮은 생선을 싫어한다.


큼지막하고 살많은 생선들을 좋아하는 편


그런데 어제는 왠일로 갈치조림이

어떤맛일지 궁금해서 구매하였다.

오뚜기 3분요리처럼 팩포장되서

물에 끓여먹겠거니 생각하고 포장을 뜯어봤더니

왠걸 상자속에 깻잎처럼 네모난 통조림이 하나 들어있었다.

통조림의 특성상 그냥먹기도하고 데워서 먹어야하는 경우 두 가지로 나뉘는데

이 갈치조림은 그냥먹어도 되고 데워먹어도 되는 통조림이었다.


4-5 Cm 크기의 갈치토막 하나에

고추참치에 들어있는 양념을 묻힌 맛이다.

맛은 있었지만 양이 좀 아쉬웠다.


이마트 갈치조림의 가격은 2380원



재료가 되는 갈치의 원산지는

아프리카 세네갈산이다.


지도를 찾아보니

아프리카 북서부 해안에 위치한

인구 1413만의 공화국이다.

면적은 19만 6천 ㎦


남한의 면적 2배크기다.

한국 영토 전체로 보면 우리보다 약간 작은편


아프리카 북서부에 위치한 세네갈 공화국

Posted by 카시와자키 세나
기타관심사/잡담방2015. 10. 24. 14:06

수십년만에 밤을 까봤다.

 

예전엔 주로 칼로만 까서

겉껍질을 깐뒤에 울퉁불퉁한 속껍찔 까는게 고역이었지만

요새는 쉽게 깔수 있는 감자칼(명칭이 딱히 감자칼이 아니지만)이 나와서

과거보단 밤까기가 수월해졌다.

 

겉껍질은 큰칼로 까고 속껍질은 감자칼로 까면 밤까는 속도가 빠르다.

두명이서 분업해서 까면 수월하다.

겉껍질은 까는 속도가 있으니 3명일땐 두명이 겉껍질을

한명은 속껍질만 까는게 좋다.

 

물론 T자형 감자칼보단 세로로 기다란 1자형 감자칼이 쓰기가 편하다.

과거 이마트에서 2500- 3000원 사이에 사둔걸로

감자와 당근 깔때 주로 사용하는데

무 껍질이나 밤깔때도 편리하다.

 

 

요새는 외형이 약간 다르지만 가격이 올라서  2 - 3배 가까이 가격이 올라버렸다.

헹켈 제품은 23000원이나 한다. 거의 10배 가격이다.

 

밤은 내용물보다 부산물이 더 많이 나오는 편인데

중량이나 부피를 제대로 재어보면

알맹이가 더 나가지만 아무래도

깔때 껍질이나 속껍질을 압축해서 누르지 않다보니

수많은 부스러기들이 부풀어 오른 상태라 공간을 많이 차지한다.

 

질좋은 밤 사진을 찾다가

초코렛과 밤을 재료로 만든

 케이크 사진이 올라와 있길래

몇장 올려본다.

 

 삼립 아시나요 아이스크림이 생각나는 외형이다

 마쉬멜로우를 빼고 카스테라에 초코렛 코팅을 한 큰 초코파이를 보는듯 하다.

이건 딱딱해보이는데 속이 꽉찬 파운드케익보는 느낌이다.

 

Posted by 카시와자키 세나